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La Mulata..

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Mulato es aquel individuo nacido de la unión interracial entre una persona negra y persona blanca, En Cuba hay muchos..también se aplicaría a toda persona de personas mulatas o que tenga visibles rasgos blancos y negros. En sentido general puede designar a cualquier persona morena..Actualmente poblaciones donde es muy común ver este origen mixto están en las zonas africanas del límite norte del Sáhara, EE. UU., la mayoría de los países latinoamericanos, sobre todo los del Caribe como Puerto Rico, Cuba y República Dominicana. Otros también como Brasil, Colombia, Panamá, Venezuela, Ecuador. Existe varias minorías en otros países como en México, Perú, Bolivia y Uruguay. En Asia y Europa existen también destacadas minorías de personas pardas..Sin embargo, se trata de un término anticuado que implica que habría personas puramente blancas o puramente negras y mulato es el resultado de la mezcla de ambos. Los genétistas e historiadores modernos no aceptan el concepto de raza y niegan que existan las llamadas razas puras, siendo la totalidad de la población mundial el producto de diversas mezclas...En coctelería hay un trago con este nombre que  es muy apreciado..
Jugo de ½ limón
1 ½ onza de ron Havana Club Añejo 7 años
¼ onza de Crema de Cacao

Modo de preparación

En la batidora:
Jugo de ½ limón, 1 ½ onza de ron Havana Club Añejo 7 años, ¼ onza de Crema de Cacao.
Batir bien y servir en copa de champán.
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