Hola, Bienvenido a mi blog!

Puedes seguirnos en las redes sociales o suscribirte al feed.

¡Suscríbete a nuestro blog!

Recibe en tu correo las últimas noticias del blog. Sólo ingresa tu correo para suscribirte.

"TIEMPO EN LA HABANA. CUBA"
Pronóstico de Tutiempo.net

Main Slider

Crema de vie Cubana.

Blogalaxia Tags:
Crema de vie Cubana.
Una de las cosas que mas me gustaban de las fiestas de Cuba era cuando se repartía la sabrosa Crema de Vie o Lechita como algunos le dicen..Es una receta típica cubana y aunque se han desarrollado algunas variantes industriales que semejan esta preparación, su particularidad reside en que se elabora artesanalmente en los hogares..Hoy les dejo la receta para que la prueben en sus casas acompañados o solo ya que es una bebida digna de los paladares mas exquisitos y para momentos inolvidables.

Ingredientes

1/2 taza de agua
1/2 taza de azúcar
1 pizca de esencia de canela
1 lata de leche condensada60 cc. de ron
1 cucharadita de vainilla
8 Huevos
yemas

Preparación.

Se baten las yemas y se le agrega el azúcar hecho un almíbar doble y la leche, se aromatiza con la canela y la vainilla y se cuela.

Cuélese la crema después de calentada al año María, se mueve continuamente por espacio de diez minutos.
Se deja enfriar y se le agrega el ron.
Se sirve bien frío o con mucho hielo picado.Imprimir

Sports