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Mangos Cubanos.


Batido de MangosMangos Cubanos.EL Ingeniero Agrónomo y campesino cubano David Fardales expone al mundo sus experiencias en la cosecha y producción de mangos..Uno de los frutos mas ricos del planeta y unos de los frutos que mas le gusta a un cubano. Por su sabor, dulzor que hace de esta fruta una exquisitez para el paladar. David es un hombre de campo que en tan solo tres años logra que una planta de esta exquisita fruta tenga su primera cosecha..El mango es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa carnosa y dulce. Sus principales características son, en primer lugar, que se trata de un fruto que nunca se caduca y, en segundo, su sabor. Ésta puede ser o no fibrosa, siendo la variedad llamada "mango de hilacha" la que mayor cantidad de fibra contiene. Es una fruta normalmente de color verde en un principio, y amarillo o naranja cuando está madura, de sabor medianamente ácido cuando no ha madurado completamente. También el sabor es muy diferente entre una variedad y otra. Por ejemplo, una variedad de mango de gran tamaño tiene un sabor y olor similares al del melocotón en almíbar, aunque con una textura menos hidratada.Como he dicho antes en Cuba se come mucho y es una de las frutas que mas nos gusta a la hora de elegir..Un buen Cubano es de por si un buen amante de un buen mango lo mismo en fruta como en el tan apreciado batido preparado con leche azúcar y un buen poco de hielo.. Imprimir

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