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"TIEMPO EN LA HABANA. CUBA"
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Mojito Cóctel..



El muy bien conocido y sabroso Mojito Cubano es una bebida alcohólica refrescante proveniente de Cuba, aunque también con el tiempo han surgido ciertas variaciones en otros lugares del mundo. Se cree que el predecesor de esta bebida cubana fue el Draque; sin embargo, la principal diferencia es que el Draque es hecho de aguardiente de caña, mientras que el Mojito Cubano es hecho con ron. Se dice que la persona que popularizo a nivel mundial esta bebida fue Ernest Hemingway por quedar con su sabor impregnado en unas de las tantas veces que lo probó al visitar la famosa Bodeguita del Medio. El Mojito se inventó en la época de la ley seca estadounidense, cuando quienes querían beber alcohol de forma legal tenían que ir fuera de los EEUU, por ejemplo a Cuba. Muchos estadounidenses acostumbraban a tomar un cóctel similar al mojito pero hecho con burbon. Al carecer de estos destilados en el Caribe, se sustituyeron por ron blanco. Originalmente se le añadía un poquito de tequila, en la actualidad en algunos lugares de México se sigue usando y haciendo así...En Cuba siempre es con ron los mas populares el Bacardi y el Habana Club si es tres años mucho mejor. Para un buen mojito como he dicho antes el ingrediente principal es un buen ron blanco.Muchos utilizan el azúcar moreno para su elaboración cuando originalmente en su creación se ha utilizó el azúcar blanco. Además se utiliza lima o el zumo de ésta y algunas hojas de Hierba Buena que es la que le aporta el sabor típico del Mojito..Según la receta de La Bodeguita del Medio en la Habana, se pone 1/2 cucharadita de azúcar en lugar de 1, además no se añade angostura en absoluto. Por lo demás, la elaboración es la misma. Hay quien le hecha sprite o fanta limón pero en realidad el agua con gas o gaseosa es el ingrediente original..Aquí les dejo con este vídeo de la preparación de este trago Cubano Cubano y que espero sea de tú agrado y que lo disfrutes..Salud...Imprimir

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