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Maltinga Cubana..

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S abemos de sobra de que en Cuba se ha hecho muy famosa una planta llamada "moringa" Cual fama a sido a causa de que según se dice el excomandante Fidel Castro la consume para evitar el cáncer o para mejorar cuando ya lo tenía. Pues bien ahora tenemos la noticia no se si de risa o de jodedera que un equipo de investigación de matanzas a creado una Malta a base de esta planta prodijiosa. Su nombre. "MALTINGA". El Redbull cubano .Una "bebida energética sostenible" hecha con moringa, la planta que como he dicho antes Fidel Castro se encargó personalmente de promocionar en la Isla por sus tan imnumerables efectos. La bebida nació en una instalación piloto del Departamento de Química e Ingeniería Química, donde los estudiantes hacían cerveza, malta y otros productos, durante prácticas de la asignatura Bioquímica, informó el periódico oficial matancero Girón. El coordinador y representante legal del proyecto, doctor Marcelo Marcet Sánchez, dijo que la bebida tiene "varios atractivos". El primero es la sostenibilidad, con implicaciones positivas para el medio ambiente, pues la materia prima principal es el bagazo de malta –o afrecho–, un subproducto de la industria cervecera que se convierte en un residual muy agresivo si no se elimina rápidamente. En Cuba se producen alrededor de 20 mil toneladas cada año. Los ingredientes principales de dicha bebida son el afrecho, que conserva aroma a malta, se mezcla con arroz malteado germinado, jugo de caña o azúcar y moringa. Casi todos esos componentes generan energía a los seres vivos: resulta una bebida energética, que no debe confundirse con energizante, pues así llaman a otras con componentes frecuentemente sintéticos, causantes de efectos —a veces negativos— en el organismo. Por eso muchos cubanos han conocido la moringa después de que Castro dedicara una "minireflexión" a esa planta, oriunda de Asia, y a la morera, asegurando que resolverían los problemas de alimentación y trabajo en la Isla. El profesor Marcet dice que es superior a todas las bebidas energizantes que pululan en los mercados internacionales, pues la maltinga es íntegramente orgánica y altamente concentrada en proteínas y vitaminas, sin componentes sintéticos.Pensando en producirla en gran escala, los creadores del producto evalúan la posibilidad de compartirlo con LABIOFAM, organismo que dirige el doctor José Antonio Fraga Castro, sobrino de Fidel y Raúl Castro. "Esta bebida ha creado gran expectativa en sus albores. Es probable que en el futuro escuchemos mucho más sobre ella.¿Ustedes que opinan ?..Imprimir

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