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Croquetas de espinacas, queso y cebolla..



En una batidora poner espinacas, Tres cucharadas de harina, dos de mantequilla,.una pizca de nuez moscada, queso rallado o en lonchas, un baso de leche, un chorrito de vino blanco, sal al gusto.. 
Batir todo y poner en el sarten como han visto en el video.. 
Ir moviendo constantemente hasta que se vea el fondo y quede en masa. Poner a reposar hasta que enfrie. Ir armando las croquetas y pasarlas por huevo y harina de pan.. 
En aceite no tan caliente freír hasta que doren.. Buen provecho.. Imprimir

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